Olejová pistole je speciální zařízení, které vám uspoří až 2/3 nákladů spojených se spotřebou tuků při vaření, resp. při smažení v konvektomatu.
Díky úzké trysce jste schopni perfektně pokrýt pokrm velmi slabou vrstvou tuku a zabezpečit krásné zbarvení smažené potraviny při minimální spotřebě.
Pistoli lze díky vyměnitelné trysce využít i pro jiné viskózní materiály používané v potravinářství, jako je například čokoláda.
Rychlost rozprašování (voda): 280g/min.
Max. viskozita: 120 DIN-sec.
Max. tlak: 160 b
Kapacita nádržky: 700 ml
Píst: nerezová ocel
Délka kabelu: 2,5 m
Hmotnost: 1,4 kg